Pâtisserie

Vamos falar pouco sobre a Confeitaria Francesa .



Esta  é Dame Balanche, um clássico doce Frances. Como caracteriza da tradicional Pâtisserie é de sabor extremamente leve.

Esta é uma torta que demanda muitas etapas, e ainda não é nada adaptada ao público brasileiro, acostumado a sabores doces bem mais acentuados, por isso dificilmente será encontrada confeitarias populares, sendo oferecida á públicos bem específicos.

Porám é sempre enriquecedor conhecer novos sabores ... Esperimente e dêem suas opiniões.