Sei que a muito não apareço ... a vida de todos é permeada por problemas , mas eu os deixo me abater demais, mas quero mudar minha postura e retomar esse meu projeto, esse e o blog Carolina Valo.Estou me excursionando mais na minha própria cozinha, não mais somente na minha faculdade.
Crie este bolo, o Formigueiro Colorido, fiz para mandar para um programa de televisão e postar aqui também. Ficou simples, mais perfeito para um café á tarde, e acho bem atrativo para as criança.
Aqui vai a Receita:
Bolo Formigueiro Colorido
Primeiramente misture 1 xícara de chá de óleo, 3 ovos e 2 xícaras de chá de açúcar e até que perca a cor extremamente amarela e clarear até um tom mais aloirado. Após acrescente 3 xícaras de chá de farinha de trigo, homogienize, em seguida coloque 200 ml de leite de coco. Antes de levar ao forno acrescente 100 g de coco ralado, 1 colher de sopa de fermento químico em pó e 100 g de confeitos de brigadeiro coloridos e despeje em forma untada e polvilhada. Asse em forno médio pré-aquecido.
Para incrementa-lo, uma dica é cobrilo com Merengue Suíço
